JD PART-TIME BARTENDER

· – Đảm bảo số lượng nguyên liệu đủ để phục vụ cho khách hàng trong ca làm việc.

· – Cho đá viên vào thùng chứa.

· – Lau sạch các vật dụng phục vụ cho việc pha chế và đảm bảo khu vực quầy bar phải sạch sẽ.

· – Kiểm tra và đảm bảo các thiết bị chuyên dụng hoạt động tốt.

· – Gọt hoa quả, cắt tỉa đồ trang trí, chuẩn bị các loại nước ép.

· – Đảm bảo thức uống được pha chế theo đúng công thức, định lượng chuẩn của loại thức uống đó hoặc theo yêu cầu của khách hàng.

· – Với những Bartender có kỹ năng biểu biễn pha chế thì phải đảm bảo quy trình trình diễn được thực hiện hoàn hảo, không ảnh hưởng gì đến khách hàng.

· – Trang trí thức uống bắt mắt, thu hút.

· – Kiểm tra lại thức uống trước khi phục vụ khách.

· – Tư vấn cho khách hàng chọn loại thức uống phù hợp với sở thích.

· – Giới thiệu rõ ràng về các nguyên liệu được dùng để pha chế cho khách hàng được biết.

· – Xử lý các phàn nàn của khách đúng cách để khách hài lòng.

· – Rửa sạch các vật dụng dùng để pha chế vào cuối ca làm việc và bảo quản vị trí thích hợp.

· – Khi phát hiện sứt mẻ, hư hỏng phải báo cáo ngay với Bar trưởng để giải quyết.

· – Tích cực tham gia các khóa đào tạo nâng cao tay nghề, kỹ năng.

· – Chủ động đề xuất những ý tưởng để nâng cao chất lượng dịch vụ và cải tiến những kỹ thuật pha chế.

· – Phối hợp với nhân viên phục vụ, bar trưởng, quản lý xử lý khi khách yêu cầu hủy đồ uống.

· – Hỗ trợ công việc của các nhân viên trong bộ phận khi đông khách.

· – Báo cáo với quản lý khi có sự cố xảy ra.

· – Thực hiện các công việc khác khi được cấp trên yêu cầu.